施肥推薦量與施肥方法
芹菜
| 類別 | 一般作物 | ||||||||||||||||||||||||||||
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| 來源 | 113年 農糧署《作物施肥手冊》 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 施肥方法內容 |
九、芹菜 (臺中場)
(一) 栽培要點： 芹菜 (Celery (Apium graveolens L.)) 為繖形花科芹屬一、二年生草本植物。喜冷涼作物，栽培可採田間直播或移植，並行遮陰或密植以提高品質。植株 30 cm 以上時，應做好防風措施避免傾倒。忌連作。
(二) 土壤適應性： 富含有機質及排水良好之砂壤土或壤土均適合栽培。適宜土壤 pH 值為 5.6-6.8，pH 值低於 5.5 時，於整地時施石灰資材，如石灰石粉、白雲石粉或蚵貝粉殼 1-2 ton/ha，以全面撒施再翻犁土中，與土壤充分混合。pH 值達 6.0 時，停止施用。
(三) 施肥要點： 1. 基肥：全量堆肥和基肥於整地時，全面撒施後，犁入土中與土壤充分混合，再作畦栽培。 2. 追肥：西洋芹採點施或條施於行株間，本地種採撒施，撒施後應以撒布機鼓風或酌量噴水減少肥料附著於葉片上。 3. 對硼需求高，土壤缺硼、高溫土壤乾燥時會抑制硼吸收，植株缺硼葉柄容易發生裂紋。以 0.1-0.2%硼砂或硼酸溶液，每週噴施 1 次，噴施 3-5 次即可，注意不可過量或連年噴施，以防毒害。 4. 設施栽培者應採推薦量之最低量施用，並每年土壤採樣檢測電導度，以防土壤鹽類累積。
表、西洋芹菜的施肥推薦量及分配率
註：本地種芹菜一追及二追分別於定植後 7-10 及 20-30 天施用。
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