柑橘類(包括椪柑、柳橙、桶柑、葡萄柚、文旦柚)(農試所)

(一)栽培要點：

柑橘為芸香科芸香屬多年生常綠果樹。主要栽培區域包括平地與坡地，建議採草生栽培，兼可減少表土流失及增加土壤有機質含量。

1. 種植密度：小型樹，如金柑、四季橘等，行株距可以縮小到 3 m × 3 m，每公頃可種植約 1,000 株；中型樹，行株距為 4 m × 5 m 或 4 m × 6 m 之間，每公頃種植約 350 至 500 株；大型樹，如文旦、白柚等，行株距至少需 6 m × 6 m，每公頃種植少於 260 株。

2. 水分管理：適度灌溉，控制土壤水分，尤其春梢抽芽期、開花期及結果期，若水分過多或雨多，容易落花落果。植株花芽分化前，土壤宜適度乾燥，以利花芽分化。

3. 開花結果期：椪柑 2-3 月；柳橙 3-4 月；桶柑 3-5 月；文旦 4-5 月。

4. 幼果期：文旦 6-7 月；椪柑 6-8 月；柳橙 7-9 月；桶柑 7-10 月。

5. 採收期：文旦 8-9 月；椪柑 11-12 月；柳橙 12-1 月；桶柑 1-2 月。

(二)土壤適應性：

柑橘類在土壤 pH 值 4.0-7.8 皆可栽培，但以 pH 5.5-6.5 最佳，能均勻供應各種營養要素。根系不強，對於土壤性質與水分管理要求较高，應選擇排水較佳者。整體而言，排水良好、土層深厚、土質疏鬆的砂質壤土或壤土為宜。

(三)施肥要點：

施肥時期依各地生育狀況及品種差異酌予提前或延後。

1. 基肥：採收後至春芽萌發前 1-2 個月施用。堆肥以開溝或掘穴施入約 25-35 cm 之根際土層為佳。

2. 追肥：開花期後至著果期之追肥需注意植株「生長勢」，果實肥大期若雨量豐沛且氮過多，夏秋梢生長旺盛將影響果實品質與著色，宜減施氮肥。

3. 施石灰：強酸性土壤 (pH 值 5.5 以下) 不利於各種養分吸收，宜使用石灰資材進行土壤酸鹼值調整，於果實採收後施用石灰質材。若土壤質地為砂質土壤施用量為 1 公噸/公頃、壤土或坋質土壤 1.5 公噸/公頃、黏質土壤 2 公噸/公頃。建議使用苦土石灰 (白雲石粉)，可以同時補充鈣與鎂。另建議於幼年期或種植前全園施用，以免成園後不易操作且容易傷樹。化學氮肥不可與石灰同時施用，需間隔半個月至一個月施用，以免氨揮失。

4. 促進果皮轉色：需改善樹叢冠層的透光。避免施用過量氮肥，合理施用磷鉀肥及硫磺粉/石灰水之保護等。

5. 次量與微量元素管理要點：

(1) 鎂之管理：缺鎂時容易於老葉出現葉脈間黃化徵狀，並好發於果實生長期。如果在酸性土壤缺鎂，可土壤施用鎂鈣肥、白雲石粉或白雲石灰 (苦土石灰) 1-2 公噸/公頃，亦可施用氧化鎂 30-40 公斤/公頃，同時調整土壤酸鹼值，並提供鎂；若為中鹼性石灰質土壤缺鎂，可於春夏季土壤施用硫酸鎂 150-200 公斤/公頃。亦可使用 2-3% 硫酸鎂或硝酸鎂溶液 (50-30 倍稀釋) 噴施於葉面，噴施液量 1,000-1,500 公升/公頃，以藥液不滴下為準，每年噴 5 次。若缺鎂徵狀僅發生於果實生長期，可預防性葉面噴施 0.2-0.3% 硫酸鎂溶液，每週 1 次，連續施用 3-5 次。

(2) 硼之管理：缺硼，容易出現果實畸形、汁液量低。若以春梢非結果枝葉片分析診斷，8 月份的硼濃度在 25 毫克/公斤以下為缺乏。發生缺硼現象時，若為 10 年生果園且土壤質地為黏質壤土，可土壤撒施硼砂 5-10 公斤/公頃或硼酸 4-8 公斤/公頃，如果不再出現病徵，就停止施用。或採用葉面施肥補充，建議於開花前或小果期以葉面施用 2,000 倍水硼液、1,000 倍硼酸液或硼砂液，每隔 1-2 週施用 1 次，連續 3 次。

(3) 鋅錳之管理：缺鋅錳時，可於新葉觀察到葉片黃化徵狀。如果在葉片發生缺鋅或缺錳現象，春梢非結果枝葉片 8 月份的鋅或錳濃度在 25 毫克/公斤以下為缺乏。可用硫酸鋅或硫酸錳 300-500 倍稀釋液進行葉面噴施，每隔 7-10 天施用一次，連續施用 3-4 次。若噴施鋅錳乃浦等防治病害之藥劑，亦有防治缺鋅、缺錳之效果。另外需留意，黃龍病之病徵與缺鋅類似，若發現缺鋅徵狀時，應同時檢查植株是否得病。

表、柑橘依據幼樹株齡及成樹產量的施肥推薦量及分配率

註：每公頃以種植中型柑橘約 400 株計，株型較小或更密植，需酌減用量；反之株型較大或疏植，則增加用量。