| 類別 | 一般作物 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 來源 | 113年 農糧署《作物施肥手冊》 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 施肥方法內容 |
葡萄(臺中場)
(一)栽培要點： 1. 葡萄為葡萄科葡萄屬多年生落葉木質藤本植物，適於通風性良好，日夜溫差大的環境栽培。 2. 落葉休眠後須整枝修剪，以利通風、日光照射和減少病虫害，同時促進光合作用。修剪後即可使用催芽劑催芽。開花期低溫，易發生落花現象，雨水多，枝葉徒長旺盛，易發生病蟲害。 3. 會因品種不同而有不同的產期調節模式，常見的巨峰葡萄在臺灣基本上是一年兩收。在 1-2 月間修剪後催芽，2 月中旬至 3 月中萌芽生長，6-8 月間收穫為夏果。夏果收穫後經過施肥與疏枝，讓植株恢復樹勢，7-9 月間修剪並以人工除葉及催芽處理，使芽體於 5-8 天後萌芽開始另一個生長週期，在 11-2 月間收穫為冬果。亦有執行春果和秋果二收栽培者。 4. 果園如採行草生栽培，可調節微氣候，降低乾旱損失。
(二)土壤適應性： 1. 適宜土壤 pH 值為 6.5-7.5，飽和抽出液電導度值在 1.0 dS/m 以下，有機質含量在 3% 以上，排水良好者為佳。平地、山地、強酸至中性各類型土壤都有栽培。 2. 基肥及追肥撒施後需淺耕與土壤充分混合。 3. 對土壤的適應性很強，但黏重土、沼澤地和鹽鹼土不適於生育，以土層深厚、肥沃疏鬆的砂質壤土或砂黏質壤土為最佳。 4. 強酸性土壤 (pH<5.5) 可酌施石灰石粉或白雲石粉 1.5-2 公噸/公頃改良。
(三)施肥要點： 1. 可一年多收，通常於採收後隨即施以堆肥 (氮含量低 2%) 15-20 公噸/公頃，並即灌水。 2. 基肥：夏果的堆肥和基肥於施用時，以開溝埋入畦中與土壤充分混合。冬果則以撒施後淺耕與土壤充分混合，不可深耕傷根。 3. 追肥：分 4 次施用，分別於開花期、硬核期、著色期和採收期施用。可以開淺溝條施覆土或全面撒施後淺耕與土壤充分混合。
表、葡萄的施肥推薦量及分配率
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
