| 類別 | 一般作物 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 來源 | 113年 農糧署《作物施肥手冊》 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 施肥方法內容 |
酪梨(農試所)
(一)栽培要點： 1. 酪梨為樟科酪梨屬多年生常綠喬木，起源於中美洲。其種植遍及大多數熱帶及亞熱帶地區，介於南北緯40度之間，美洲、歐洲、非洲、大洋洲及亞洲近40個國家都有栽培。目前最大的生產國是墨西哥，其收穫面積及產量都是世界第一。 2. 小花是完全花，但具有雌蕊先熟的特性，因此，無法自花授粉。每一朵小花原則上會開放兩次，依不同植株所生小花第一次開花時間在上午或下午，可把開花行為分為A型和B型兩類。由於植株具有A型或B型花之分，因此種植時不宜只種單一品種，而應考慮混植A、B兩種花型且開花期相近的品種，以利授粉及結果。
(二)土壤適應性： 適宜的土壤pH值為5.5-7.0，低於5.5之酸性土壤應補充石灰資材進行改良，pH值高於8.5則可以用硫磺等資材進行改良。因其根系淺，積水容易缺氧或發生根腐病，以砂質壤土或礫質壤土等排水良好的環境為宜。
(三)施肥要點： 1. 全量堆肥於整地前，全面撒施後，耕犁入土與土壤充分混合後種植。 2. 定植後第一年一般不必施肥，如有必要，氮及鉀肥必須最少分4次使用。其施肥可參考樹齡決定，氮與鉀肥施用時間為1、4、7及10月份各施1/4量，磷肥則在4月份1次全施或分2-4次施用。 3. 施肥不宜開溝，以免傷害細根，施用時宜離樹幹約20-50cm處至樹冠垂直下方均勻撒施。 4. 鋅缺乏：缺鋅主要症狀為枝條頂端葉片葉脈間變暗黃，葉片變小如羽毛狀及果實變圓短，可以1,000倍硫酸鋅進行葉面施肥。 5. 硼缺乏：缺硼主要症狀為葉黃化、果實變形或凹陷，可使用1,000倍硼砂或2,000倍水硼進行葉面施肥，或撒施硼砂5-10公斤/公頃(可與堆肥混合撒施)。硼肥施用應透過缺乏徵狀觀察，或土壤/植體分析決定是否持續施用。
表、酪梨的施肥推薦量及分配率
註：以每公頃種植約 300 株計。
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