施肥推薦量與施肥方法
小麥
| 類別 | 一般作物 | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| 來源 | 113年 農糧署《作物施肥手冊》 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 施肥方法內容 |
小麥(臺中場)
(一)栽培要點： 1. 小麥為禾本科小麥屬一年生草本植物，種實為穎果。 2. 臺灣適合栽培品種為春小麥。目前推廣品種有台中選 2 號、台中 35 號及台中 36 號。播種適期為 11 月上旬至中旬，過早易因高溫導致營養生長期縮短、植株矮化、抽穗提早及產量下降；延後種植須承擔成熟期遭遇春雨導致穗上發芽的風險。栽種區域建議苗栗以南至臺南以北等地。 3. 可採不整地栽培或整地栽培法。
(二)土壤適應性： 適宜土壤 pH 值為 6.0-7.0，砂質壤土為佳，可避免濕害減產。
(三)施肥要點： 1. 台中選2號為中高筋品種，氮施用量勿低於120公斤/公頃，以免影響產量與麵粉品質。台中35號為低筋品種，氮施用量應低於120公斤/公頃，施用時期勿過晚。台中36號為中筋品種，氮施用量勿低於120公斤/公頃，以免影響產量與麵粉品質。 2. 基肥：全量堆肥和基肥於整地前全面撒施後，犁入土中與土壤充分混合。 3. 追肥：部分氮肥及鉀肥於播種後2和4週，分2次施用，可以全面均勻撒施。全數肥料於幼穗形成期(約播種後25-30天)前施用完畢。 4. 抽穗至抽穗後10天內施用氮肥10-23公斤/公頃有助穀粒粗蛋白質含量提升。 5. 若採不整地栽培法，基肥建議播種後1週施用。一追於播種後3週施用，二追於播種後5週施用。
表、小麥的施肥推薦量及分配率
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