| 類別 | 一般作物 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 來源 | 113年 農糧署《作物施肥手冊》 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 施肥方法內容 |
百香果(農試所)
(一)栽培要點： 1. 百香果為西番蓮科百香果屬之多年生常綠蔓性果樹，原產於美洲熱帶及亞熱帶地區 (巴西、巴拉圭與阿根廷北部)。適應性廣，生長適溫 15-30℃，於冬季無霜害地區即可栽培。喜光照充足環境，光度過低有成熟期延遲、品質下降狀況，長期陰濕、冷涼天候導致枝條細弱、根系生長不佳及落花。 2. 好光照充足環境，日夜溫度 25/20℃ 花芽分化較為穩定，溫度過高時花芽分化受阻。 3. 為鬚根型，無明顯主根，一般根淺，多年之根系最大可達 40-60 公分。
(二)土壤適應性： 1. 對土壤質地要求不高，以土層深厚、土質鬆軟、排水良好，富含有機質的砂質壤土較佳，種植需打破犁底層，避免選擇底層有硬盤限制土壤排水或地下水位高地區，以通風良好之緩坡地最為合適。適宜土壤 pH 值為 6.5-7.5，如 pH 值在 5.5 以下可施用石灰資材改良，應採分次施用，整地前撒施石灰 1.5-2.0 公噸/公頃於第一次粗整地前與土壤充分混合，避免與氮肥同時施用，造成氮肥揮散損失。缺硼土壤以每公頃施硼砂 5-10 公斤。 2. 抗旱性佳，土質要求不高，以土質鬆軟、土層深厚、排水良好、有機質高的土壤為佳，雨季的排水要快，易淹水或排水不良的水田不宜種植。
(三)施肥要點： 1. 施肥與方法：百香果吸收肥分以氮、鉀及鎂為最大量，硫、磷、鈣次之，微量元素以錳及鐵為主。幼年植株於距離植株約 10 公分處施肥；成熟結果植株施於距離植株約 10-30 公分範圍處，肥料均勻撒施，並覆土，施肥前略為補充水分濕潤土壤增加對肥料養分吸收。葉面施肥宜於清晨日照較弱時進行，以免果實或葉片肥傷。 2. 基肥：全量堆肥和基肥於整地時，全面撒佈後，耕犁翻入土與土壤充分混合，再作畦種植。 3. 追肥：分 3 次施用，一追於新葉開始生長前 (2 月下旬-3 月中旬)，二追於果實發育期 (4-6 月前後)，三追於果實採收後 (7-9 月中旬)。另，每年施用硫酸鎂 250-500 公斤/公頃。
表、百香果的施肥推薦量及分配率
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